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Kramerstrasse 4, 30159 Hannover
12 bis 23 Uhr
+49.511.320377
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Weihnachtsmenü
2016
Stellen sie sich ihr individuelles Menü aus den folgenden Angeboten zusammen. Das Weihnachtsmenü steht Ihnen auch als
Download
zur Verfügung.
Vorspeisen
V1. Crema di aragosta
€ 9,00
Hummercremesuppe
V2. Tagliolini con tartufo di Norcia
€ 18,50
Feine Bandnudeln mit Norcia Trüffeln
V3. Orechiette con noci e gorgonzola
€ 12,50
Hausgemachte Nudeln mit Walnüssen und Gorgonzola
V4. Pappardelle con ragu di cervo
€ 17,50
Breite Bandnudeln mit Hirsch Ragout
V5. Carpaccio con tartufo di Norcia
€ 16,50
Rindercarpaccio mit Trüffeln
Hauptgerichte
H1. Filetto di vitello con Sauce Bearnaise
€ 26,00
Gegrilltes Kalbsfilet mit Sauce Bearnaise
H2. Filetto di Fassona al salsa di Calvados
€ 24,50
Filet vom Fassona Rind mit Calvadossauce
H3. Bistecca con cipolle e perle di balsamico
€ 23,00
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln und Balsamico Perlen
H4. Trance di rombo con salsa verde
€ 24,00
Gegrillte Steinbutt Trance mit grüner Sauce
H5. Filetti di salmone con salsa di mango
€ 21,50
Lachsfilet auf Kartoffelpürree mit fruchtiger Mangosauce
Als Beilage servieren wir tagesfrisches Marktgemüse und Rosmarin-Kartoffeln.
Zum Fischgericht auch gerne einen kleinen Salat.
Dessert
D1. Mini Pannettone mit Mascarpone und kandierten Früchten
€ 7,50
Anmeldung
Weihnachtsmenü 2016
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